Ingredientes
Pudim:
1 lata (ou caixa) de leite condensado
2 medidas (da lata) de leite
3 ovos
Calda:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de preparo
Calda
Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo
Deixe derreter até virar um caramelo dourado
Adicione a água com cuidado e mexa até dissolver
Despeje a calda em uma forma de pudim e espalhe
 Pudim
No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos
Despeje a mistura na forma caramelizada
Cozimento
Cubra a forma com papel alumínio
Leve ao forno em banho-maria, a 180°C
Asse por 1 hora a 1h30 (até firmar)
 Finalização
Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas
Desenforme passando uma faca nas laterais
Dica especial
Para um pudim bem lisinho, bata pouco e evite formar espuma
Para furinhos (estilo mais tradicional), bata bem mais tempo.