Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de café forte (já pronto e frio)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar
2. Adicione o óleo e misture bem
3. Acrescente o café já frio
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até ficar homogêneo
5. Por último, adicione o fermento e mexa levemente
6. Despeje a massa em uma forma untada
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 40 minutos