Ingredientes

• 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de manteiga ou azeite
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• cheiro-verde a gosto

Creme

• 1 lata de milho-verde escorrido
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 caixa de creme de leite
• 150 ml de leite
• 50 g de queijo parmesão ralado

Finalização

• 200 g de mussarela fatiada ou ralada
• 1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Prepare o frango

Cozinhe o peito de frango com água e sal até ficar macio.

Desfie bem.

Em uma panela, aqueça a manteiga.

Refogue:

• cebola
• alho

Acrescente o frango desfiado.

Tempere com:

• sal
• pimenta-do-reino

Finalize com cheiro-verde.

Reserve.

Faça o creme

No liquidificador, bata:

• milho
• requeijão
• creme de leite
• leite
• parmesão

Bata até formar um creme liso.

Montagem

Em um refratário:

coloque o frango refogado.

Cubra com todo o creme.

Finalize com a mussarela.

Forno

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 a 30 minutos, até gratinar.

Retire e finalize com bastante batata palha.