Ingredientes

• 500 g de frango picado (cubos pequenos)
• 1 cebola inteira picada
• 1 tomate picado
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (chá) de páprica defumada
• Azeite ou manteiga

Creme:

• 1 lata de milho (escorrido)
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de requeijão (de preferência mais natural)

• Finalização:

• Salsa e cebolinha picadas

Modo de preparo (bem fluido pra falar no ar)

1. Bata o milho com o leite no liquidificador até formar um creme. Reserve.
2. Em uma panela, aqueça azeite ou manteiga e
   doure o frango picado, sem mexer demais pra não soltar água.
3. Adicione a cebola inteira, o tomate e o alho.
4.  Deixe refogar bem, até a cebola murchar e começar a dourar.
5. Tempere com sal, pimenta e páprica defumada.
6. Despeje o creme de milho na panela e misture.
   Deixe cozinhar até começar a ficar mais encorpado.
7. Finalize com o requeijão, mexendo até ficar bem cremoso.
8. Ajuste o sal e finalize com salsa e cebolinha.