Banoffee
Receita original da Banoffee Pie (britânica)
Ingredientes
Base
- 225 g de biscoito tipo digestive (ou maisena, aqui no Brasil)
- 100 g de manteiga derretida
Recheio
- 1 lata de leite condensado cozida por horas para virar toffee (o método original)
Hoje pode substituir por doce de leite firme de boa qualidade.
- 3 a 4 bananas maduras, porém firmes
Cobertura
- 300 ml de creme de leite fresco bem gelado
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
Modo de preparo
Base
Triture os biscoitos até virar farofa.
Misture com a manteiga derretida.
Forre fundo e laterais de uma forma de torta.
Leve à geladeira.
Recheio
Espalhe o toffee/doce de leite sobre a base.
Cubra com bananas fatiadas.
Chantilly
Bata o creme de leite fresco com açúcar até ponto firme.
Cubra toda a torta.
Finalização
Sirva gelada.

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