Bolo de Polvilho com Queijo
O tempo de preparo é de 50min
Ingredientes
- 1 copo de leite em temperatura ambiente;
- 3 copos de polvilho (medida: copo de requeijão);
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó;
- 1 copo de queijo ralado;
- 4 ovos;
- 1/2 copo de óleo;
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, o queijo ralado e o polvilho.
- Bata bem até formar uma massa cremosa e uniforme.
- Adicione o fermento por último e bata apenas o suficiente para misturar.
- Despeje a massa em uma forma untada somente com óleo.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até o bolo crescer bem e ficar dourado por cima.
- Retire do forno e sirva ainda quentinho.
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