Entrevista com Valdecir Folador, presidente da ACSURS
Após dois anos de pausa, o tradicional evento político e técnico da suinocultura gaúcha retorna à cena, reunindo 60 empresas patrocinadoras, mostrando desde já a sua relevância ao setor. Em sua 46ª edição, o Dia Estadual do Porco está previsto para ocorrer no dia 12 de agosto, no município de Santo Cristo. Conforme o presidente da Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul – ACSURS, Valdecir Luis Folador, o Dia Estadual do Porco é um evento consolidado e respeitado por toda sua história e pelo que representa aos suinocultores gaúchos. Independente do momento econômico, o produtor deve participar desse grande encontro, defende ele, para manter essa história que destaca, a cada ano, a força da suinocultura. A programação inicia às 7h30 com recepção, depois às 9h tem a solenidade de abertura, composição de mesa oficial e pronunciamentos; 10h painel sobre mercado; 11h30 espaço para a fala dos candidatos ao governo estadual e 12h30 - encerramento com almoço à base de carne suína.