Sorbet de morango
Uma receita que combina com o verão
Ingredientes
- 750 g de morangos
- 1 pote de hortelã
- 50 g de açúcar
- 5 colher (sopa) de
- suco de limão
- Fatias de morango e hortelã para decorar
Modo de Preparo
Limpe lave e corte os morangos em pedaços. Lave, seque e arranque as folhas de hortelã. Reduza os morangos, folhas de hortelã, açúcar e sumo de limão em consistência de purê. Despejar o purê de morango em uma tigela de metal e leve para congelar por cerca de 2 horas. Bata fortemente o purê de morango em intervalos de ¼ de hora. Pouco antes de congelar completamente, despeje o sorbet de morango em quatro copos de sobremesa. Decore com fatias de morango e raminhos de hortelã.
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