Doce de Banana
Rende aproximadamente 6 porções
Ingredientes
- 8 bananas maduras;
- 1 xícara de açúcar;
- Suco de 1 limão;
- 1/2 xícara de água;
- Canela em pau (opcional) ;
Modo de Preparo
- Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas.
- Em uma panela grande, misture o açúcar, o suco de limão e a água.
- Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Adicione as rodelas de banana à panela e mexa delicadamente para cobri-las com a calda.
- Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20-25 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as bananas estejam macias e a calda tenha engrossado.
- Se desejar, adicione um pau de canela à panela para dar sabor extra ao doce.
- Retire a panela do fogo e deixe o doce de banana esfriar antes de servir.
- Sirva o doce de banana caseiro delicioso como sobremesa ou acompanhamento de sorvete, queijo ou bolo.
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