Creme de Abóbora
O tempo de preparo é de 40min
Ingredientes
- 1 kg de abóbora
- 1 1/2 l de água
- 5 tabletes de caldo de carne
- 1 lata de creme de leite ou 1 vidro de leite de coco
Modo de Preparo
- Cozinhe a abóbora com pouca água, esprema e bata no liquidificador.
- Volte ao fogo este purê com a água e o caldo de carne deixando apurar até ficar um creme.
- Acrescente o creme de leite ou o leite de coco na hora de servir.
- Sirva em pratos decorados com torradas, salsa picada e queijo parmesão ralado.
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