• 6 folhas de alface-americana
• 1 maço de agrião
• 1 maço de rúcula
• 1 manga
• 1 tomate
• 3 palmitos pupunhas em conserva

Para o molho de mostarda

• 60 mililitros de azeite
• 40 mililitros de vinagre branco
• Meia colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de mostarda

Em uma tigela ou bowl, parta em pedaços 6 folhas de alface-americana, que será a base de sua salada.

Acrescente 1 maço de agrião e 1 maço de rúcula.

Corte 1 tomate em pedaços e o distribua sobre as folhas.

Corte também 3 unidades de palmito pupunha, e junte aos demais ingredientes.

Corte em cubos 1 manga e distribua sobre a salada.

Molho de mostarda

Em uma tigela, coloque 60 mililitros de azeite, 40 mililitros de vinagre branco, meia colher de açúcar e 1 colher de mostarda.

Misture bem todos os ingredientes.

Finalize a salada derramando o molho de mostarda sobre os ingredientes.

Sirva acompanhando suas refeições.