Produtores rurais de Caxias do Sul que pretendem abrir uma agroindústria familiar agora podem consultar um guia com as principais etapas para formalizar o empreendimento. O material, chamado “Quero abrir uma agroindústria”, reúne de forma simplificada informações sobre documentos, requisitos e procedimentos necessários para iniciar a atividade.

A orientação está disponível no site da Prefeitura e foi elaborada a partir de dúvidas identificadas entre agricultores interessados em empreender no setor. Segundo o engenheiro de alimentos Gustavo Gregory, que participou da elaboração do conteúdo, o objetivo é facilitar a compreensão do processo administrativo.

Para abrir uma agroindústria familiar, entre os requisitos estão possuir o Cadastro de Agricultor Familiar (CAF/DAP), utilizar predominantemente matéria-prima produzida pela própria família e contar, principalmente, com mão de obra familiar. Também é necessário estar incluído no Programa Estadual de Agroindústria Familiar (PEAF).

O setor tem ganhado espaço entre os consumidores e também na comercialização de produtos da agricultura familiar. Caxias do Sul possui cerca de 3,5 mil famílias envolvidas na atividade agrícola e, atualmente, conta com 42 agroindústrias, sendo 34 em funcionamento e outras oito em processo de regularização.

O novo guia pode ser acessado no endereço eletrônico da Prefeitura, na seção destinada à agricultura. Em caso de dúvidas, os produtores também podem buscar atendimento junto ao setor responsável, na Rua Moreira César, 1686, no bairro Pio X, pelo telefone (54) 3290-3800 ou pelo e-mail [email protected].