O livro “Vinho é Saúde – 50 respostas para entender por que a bebida de Baco pode fazer bem”, do médico cardiologista Jairo Monson de Souza Filho, foi eleito pelo Gourmand Awards o melhor do mundo na categoria Drinks & Health. Equivalente a um Oscar da gastronomia, a premiação ocorreu em Yantai, na China, onde o autor foi representado pela filha, Bruna.

Dividida em cinco capítulos temáticos, a obra reúne respostas para dúvidas frequentes a respeito do vinho, desde sua relação com a saúde ao longo da história até questões específicas como, por exemplo, o consumo por diabéticos.

O médico participou do Programa Saúde e Bem Estar da Rádio Garibaldi e falou sobre esta conquista e do seu estudo sobre os benefícios do vinho e do suco de uva para a saúde.

Já é sabido que o vinho faz bem ao coração e o médico também indica o vinho seco para os diabéticos. Ele adianta que, em breve, será lançado o remédio a base de vinho para auxiliar os diabéticos.

Mas o médico faz uma observação que toda a pessoa que quiser iniciar o consumo de vinho para que primeiramente converse com o seu médico.

O médico também diz que o suco de uva é um excelente energético, rico em cálcio, ferro e outros benefícios para a saúde.  Ele recomenda para quem quer melhorar seu desempenho em atividades físicas ou intelectuais para que consuma suco de uva. Também, quem diria, ajuda a emagrecer.

O livro “Vinho é Saúde pode ser adquirido em varejos de algumas vinícolas da Serra gaúcha e também pode ser solicitado pelo e-mail [email protected] ou pelo telefone (11) 4192.2120.

Confira a entrevista completa com o Dr. Jairo no link "Escute a notícia".