Com um público estimado que duplicou a expectativa inicial, o 1º Concurso de Queijos Artesanais do Rio Grande do Sul encerrou neste sábado, na Casa de Cultura Mário Quintana (CCMQ), Centro Histórico de Porto Alegre. A competição teve a participação de 99 queijos, avaliados nas categorias queijo colonial, queijo colonial temperado, queijo artesanal serrano e queijo autoral.

Com a ideia de valorizar a produção artesanal de queijo gaúcho e proporcionar a melhoria dos produtos, o evento foi promovido pela Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios (AGL), com apoio do RS Criativo, programa governamental estratégico voltado à economia criativa. A programação iniciada na sexta-feira foi vasta. Oficinas de harmonização, coquetelaria de lácteos e degustação aconteceram em parceria com o Lola Bar e o Restaurante Térreo, parceiros comerciais da CCMQ. Nos dois dias, teve feira de queijaria de todas as regiões do Estado, além de painéis e mesas-redondas sobre o tema.

Pela região da Serra, os vencedores foram os seguintes:

Medalha Super Ouro – Queijaria Monterra – Caxias do Sul – queijo colonial premium com maturação superior a 120 dias;

Medalha de Ouro- Queijaria Monterra – Caxias do Sul – queijo colonial;

Queijaria de Monterra – Caxias do Sul – queijo colonial premium com maturação superior a 120 dias;

Queijaria Somacal - Farroupilha - queijo colonial ao vinho

 MEDALHA DE PRATA

Queijaria Cichelero - Carlos Barbosa- queijo colonial ao vinho

Queijaria Somacal - Farroupilha - queijo colonial parmesão

Queijaria Somacal – Farroupilha - queijo colonial normal

Queijaria Cichelero - Carlos Barbosa - queijo colonial temperado

 MEDALHA DE BRONZE

Laticínio Beija Flor - Carlos Barbosa - queijo colonial

Queijaria Monterra - Caxias do Sul - queijo colonial reserva

Queijaria Somacal - Farroupilha - queijo colonial ao vinho