A vigilância sanitária é um órgão essencial para o município pois é responsável em fiscalizar estabelecimentos a fim de evitar riscos à saúde. Durante o ano, são diversas ações rotineiras realizadas para eliminar ou prevenir possíveis riscos à população.

“Essas fiscalizações são feitas conforme pactuação com o estado, pois nós temos metas de números de estabelecimentos a serem cumpridos e são feitas conforme as demandas”, informou a coordenadora da vigilância sanitária em Soledade, Marilda Partichelli.

Segundo Marilda, o que mais se encontra irregular durante as fiscalizações são os produtos com data de validade vencida. “Esses produtos são recolhidos pelas empresas que possuem contrato com a prefeitura e devem ser descartados pois não podem ser consumidos após o prazo de validade”, reforçou.

Durante a Exposol 2023, o trabalho da vigilância sanitária também foi intenso. “Nós começamos antes mesmo da feira. Inicialmente foi pedido toda documentação exigida para trabalhar com alimentação. Ao total, nós fizemos 108 inspeções no pessoal que estava trabalhando no setor alimentício”, disse Marilda.     

Texto: Carolina Giongo/Tua Rádio Cristal