Resgate do Vinho acontece no sábado em Nossa Senhora do Carmo
Baixar ÁudioNa ocasião, serão premiados os produtores que participaram do concurso municipal de vinhos artesanais
Foto: Divulgação/Emater
A décima sétima edição do Resgate do Vinho de Marau acontece no dia 09 de agosto, na comunidade de Nossa Senhora do Carmo. Neste ano, o evento faz parte da programação oficial da Festa Italiana, cujo tema envolveu os 150 anos da imigração no Rio Grande do Sul e os 70 anos do município. Os ingressos já estão sendo comercializados no valor de R$ 80 reais para adultos e R$ 40 reais para crianças de seis a 11 anos. A venda ocorre na Emater, com a diretoria da comunidade e no Supermercado Passalá. O jantar será servido às 20h e também haverá baile animado por Mateus Taborda e Dirlei.
Ponto alto do evento é a divulgação dos resultados do concurso municipal de vinhos artesanais, que neste ano contou com 22 amostras analisadas e consideradas dentro dos parâmetros para, então, passar pela avaliação do júri técnico e popular. De acordo com Edivane Ferro, chefe do escritório municipal da Emater – que promove o evento, para esta edição aumentou o número de amostras concorrentes e de produtores participantes, incluindo novos.
A avaliação do júri técnico e popular vai acontecer nesta terça-feira, 05/08, na Cantina Manfroi - que possui uma iluminação adequada para as análises de cor, por exemplo. O júri técnico segue padrões internacionais de avaliação, atribuindo notas para uma série de quesitos, tendo como base os dados emitidos após a análise das amostras, realizada por laboratório de Bento Gonçalves. O júri popular faz avaliações pessoais de cor, sabor e aroma. Os vencedores nas diferentes categorias participam do concurso regional que, neste ano, vai acontecer em Santo Antônio do Palma, no dia 23 de agosto.
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