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Adega Carrini, protagonista de um episódio do Aqui é o Meu Lugar, é premiada na Expointer

por Ana Lúcia Jacomini

Cachaçaria Pol de Marau também foi premiada no concurso desse ano

Família Carrini
Foto: Divulgação

Na tarde da quinta-feira, 29/08, foram entregues os prêmios do 12º Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar. A premiação aconteceu após a cerimônia de abertura oficial do 26º Pavilhão de Agroindústria Familiar na Expointer, com a presença de uma série de autoridades. 

As agroindústrias, inclusas no Programa Estadual de Agricultura Familiar (Peaf), participaram nas categorias queijo colonial e doce de leite, salame tipo italiano e linguiça de carne suína defumada, mel, vinho tinto de mesa seco e suco de uva integral/natural, melado líquido e cachaça prata. Em cada segmento, os produtos foram classificados em primeiro, segundo e terceiro lugar e receberam uma placa condecorativa correspondente. Todas as amostras inscritas por categoria receberão um certificado de participação.

Entre os critérios avaliados, conforme a categoria, estão cor, aroma, textura, sabor, consistência, brilho, uniformidade, acidez, aparência e aspecto global, entre outros. Na categoria Vinho Tinto De Mesa Seco o primeiro lugar ficou com a Adega Carrini de Cacique Doble. Eles já haviam recebido a distinção em edições passadas e contaram no episódio que foi ao ar no dia 13 de julho. Em segundo lugar ficou a Vinícola Lorenzet de Flores Da Cunha, e em terceiro, a Casa Zottis de Bento Gonçalves.

Demais Premiados 

Salame Tipo Italiano - 1° Lugar: Dalla Vecchia de Aratiba; 2° Lugar: Embutidos Fioresi de Tupanciretã e 3° Lugar: Viz Embutidos de Presidente Lucena.

Linguiça De Carne Suína Defumada - 1° Lugar: Embutidos Bisolo de Frederico Westphalen; 2° Lugar: Viz Embutidos de Presidente Lucena e 3° Lugar: Embutidos Hermes de Arroio do Tigre.

Cachaça Prata - 1° Lugar: Alambique Belvedere Ltda de Agusto Pestana; 2° Lugar: Cachaçaria Velho Alambique de Santa Tereza e 3° Lugar: Cachaçaria Pol de Marau.

Suco De Uva Integral - 1° Lugar: Tolotti E Cia Ltda de Barra Funda; 2° Lugar: Orgânicos Mariani de Garibaldi e 3° Lugar: Sítio Rosa Do Vale de Poço Das Antas.

Mel - 1° Lugar: Familia Darski de Mariana Pimentel; 2° Lugar: Mel Schuller de Agudo e 3° Lugar: Cooperativa Avapis de Vacaria.

Queijo Colonial - 1° Lugar: Ferrari Alimentos de Carlos Barbosa; 2° Lugar: Agroindústria Zago de Hulha Negra e 3° Lugar: Granja Cichelero de Carlos Barbosa.

Doce De Leite - 1° Lugar: Estrelat de Estrela; 2° Lugar: Queijaria Tradição de Nova Petrópolis e 3° Lugar: Dah Rê – Agroindústria Konzen de Salvador Das Missões.

Melado - 1° Lugar: Agro Produtos Liane de Vera Cruz, 2° Lugar: Agroindústria D´Fonte de Dezesseis De Novembro e 3° Lugar: Rodeio da Figueira de Candelária.

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