A médica alergista, Cristina Weber, concedeu entrevista ao programa Temática na manhã desta quarta-feira quando falou sobre o assunto. Segundo a especialista, cresce o número de pessoas no Brasil e no mundo com alergias, intolerância e doença celíaca. Conforem Cristina, até a mandioca (aimpim ou macaxeira com o alimento também é conhecido) - está entre os produtos que passam a provocar alergias.

Um novo estudo realizado por médicos da Associação Brasileira de Alergia e Imunopatologia (ASBAI) identificou que a mandioca agora também integra a lista dos alergênicos conhecidos como o amendoim, frutos do mar e ovos.

Confira a entrevisa com a médica na íntegra.