Os termos café tradicional, superior, especial, entre outros, são termos usados principalmente para definir o nível de qualidade de cada grão. De acordo com a Metodologia de Avaliação Sensorial da SCA (Specialty…
A Escola de Conservação da Natureza é um projeto desenvolvido pela Sociedade de Pesquisa em Vida Selvagem e Educação Ambiental (SPVS) e em 2020, entra na terceira turma, expandindo a metodologia para outras áreas…
Erechim foi a última cidade a ser visitada pela Caravana da AMRIGS - Associação Médica do Rio Grande do Sul na última quarta-feira, dia 27. O tema foi apresentado na localidade pela especialista em Medicina do Trabalho…
Conheça o case da Bonne Santé Alimentos Naturais – uma empresa caxiense que nasceu para cozinhar com amor. O negócio é especializado em alfajor sem glútem, sem lactose, de baixa caloria e a novidade recente é…
A imensidão verde da Amazônia traz ao turismo diversas rotas e opções de passeio para conhecer paisagens exuberantes, a biodiversidade, a cultura ribeirinha e a história local. Às margens do Rio Negro e próximo…
A área desmatada na Amazônia foi de 9.762 km² entre agosto de 2018 e julho de 2019, de acordo com números oficiais do governo federal divulgados pelo Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais. Trata-se de um aumento de 29,5%…
Saiba como a nova leva de chefs e cozinheiros se preocupa e leva em consideração o reaproveitamento de alimentos, uso de produtos do local, sazonalidade, valorização da agricultura da região, alimentos orgânicos…
“Plástico? Não, obrigada! Um minuto para fabricá-lo, vinte minutos de uso, 400 anos para decompor, mil mortes de espécies marinhas”. Natália Lazzari, 17 anos. “Roupas produzidas com materiais que não…
São inegáveis os prejuízos ambientais, sociais e econômicos inestimáveis para toda a população, diante do problema sem precedentes causados pelo vazamento recente de óleo no Nordeste brasileiro.…
Desde o ano de 2016 o Bazar atrai centenas de pessoas interessadas em se aproximar da cultura vegana. Na edição de 2019, o número de participantes como expositores, apoiadores e público visitante tende a aumentar. Além…
Os moradores do Bairro Pio X, em Caxias do Sul, têm a possibilidade de participar do cultivo de uma horta comunitária. A estrutura está localizada no Sesc Caxias do Sul e conta com alface, ervas aromáticas e temperos. Moradores…
