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Culinária

Rosca de colherada

Leva 40 minutos para fazer

Ingredientes

 

 

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  • Massa:

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de água
  • 1/2 lata de leite
  • 1/2 lata de óleo
  • 6 colheres de açúcar
  • 70 g de fermento biológico
  • 1 pitada de sal
  • 1 kg de farinha de trigo

Cobertura:

  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • 1 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de margarina

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Modo de Preparo

Massa:

  1. Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o açúcar, o fermento e o sal
  2. Aqueça a água, o leite e o óleo para que fique em temperatura morna, acrescente o ingredientes mornos no liquidificador e torne a bater
  3. Coloque em uma tigela grande a farinha e acrescente os ingredientes batidos, misture bem e deixe crescer
  4. Após crescido, coloque colheradas grandes da massa na forma aleatóriamente sem muita regra (para que cresça em formato de rosca)
  5. Deixe crescer mais um pouco e leve para assar

Cobertura:

  1. Derreta a margarina, depois acrescente e misture os outros ingredientes da cobertura (açúcar, leite e o coco ralado)
  2. Quando a rosca estiver assada, coloque a cobertura fria sobre a massa quente

Fonte: Site Tudo Gostoso

por Beverli Rocha

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