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Culinária

Chuchu gratinado

Rende 6 porções

Chuchu gratinado

Ingredientes

  • 2 chuchus
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • alho a gosto
  • 1 colher sopa de manteiga
  • 1 colher sopa de azeite
  • queijo parmesão ralado a gosto
  • salsa a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque o chuchu, corte em tiras e ferva um pouco, não deixe muito mole
  2. Organize o chuchu em uma assadeira
  3. Salpique o sal, pimenta-do-reino e o alho
  4. Derreta a manteiga e regue o chuchu
  5. Jogue o azeite, salpique o queijo parmesão e por fim a salsa
  6. Leve ao forno até gratinar

Fonte: Site Tudo Gostoso

por Beverli Rocha

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