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Culinária

Salada de cebola, atum e pimentão

Salada de cebola, atum e pimentão

Ingredientes

 

 

300 g de minicebolas

1 pimentão vermelho

1 lata de atum light

Sal, azeite, vinagre e salsa a gosto

 

 

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque água para ferver e junte a cebola com a casca. Afervente por três minutos. Escorra e retire a casca, apertando uma das extremidades. Coloque o pimentão em uma assadeira, leve ao forno até começar a dourar. Retire a pele e as sementes. Corte em tiras. Em uma saladeira, junte as cebolas, o pimentão e o atum. Tempere com sal, azeite, vinagre e salsa.

Dica: se desejar, substitua o atum por sardinha em conserva.

Fonte: AnaMaria Receitas

por Beverli Rocha

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