Torta holandesa de morango com chocolate
Rende 8 fatias
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas de ovo
- 1 xícara de chá de leite
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 200 gramas de biscoito de maisena
- 300 gramas de morango (limpos e picados)
Modo de Preparo
- Em uma panela adicione o leite condensado, as gemas, o leite e o amido e cozinhe até virar um creme;
- Retire do fogo e junte a essência de baunilha;
- Misture e deixe esfriar;
- Na batedeira, bata a manteiga e junte o creme aos poucos, batendo até ficar bem fofo;
- Em uma forma alta com fundo falso, de aproximadamente 20 cm de diâmetro, untada com óleo, faça uma camada de biscoito, uma de creme e uma de morangos;
- Faça outra de biscoito e a última de creme;
- Cubra com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
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