Macarrão caprese fácil
Tempo de Preparo: 20 minutos Porções: 3
Ingredientes
- 1 lata de tomate pelado
- 1 xícara de macarrão penne
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola fatiada
- 10 tomates-cereja cortados ao meio
- Folhas de manjericão a gosto
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Água
- 5 mussarelas de búfala pequenas
Modo de Preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Em uma panela, coloque o tomate pelado, o macarrão, o alho, a cebola, os tomates-cereja, o manjericão e o azeite. Tempere com sal e pimenta, coloque água até cobrir todos os ingredientes, misture e ligue o fogo em temperatura média;
- Assim que o macarrão cozinhar, coloque a mussarela de búfala, espere derreter e sirva na sequência.
- Além da mussarela de búfala, você pode usar outros queijos frescos, a exemplo do minas frescal. Sugerimos que sirva seu macarrão caprese com fatias de pão para mergulhar nesse molho superaromático.
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