Massa

• 3 ovos médios
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar 
• 3/4 de xícara de chá de óleo 
• 3/4 de xícara de leite (200 ml)
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento
• 1 colher de sopa de canela em pó

Cobertura

• 3/4 de xícara de chá de doce de leite
• 1 caixinha de creme de leite

1. Quebre os ovos em um potinho separado e verifique se eles estão bons para uso. Caso estejam, despeje cada um no liquidificador desligado. Adicione o açúcar, o óleo e o leite. Ligue o liquidificador e bata por cerca de 2 minutos. Reserve;
2. Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo com fermento e a canela. Mexa com um fouet até todos os ingredientes secos ficarem misturados;
3. Despeje a mistura do liquidificador na tigela e mexa até a massa ficar completamente homogênea;
4. Transfira a massa para a assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até passar no teste do palito (espete um palito de dente limpo, se ele sair com um pouquinho da massa, asse mais alguns minutos, se sair limpo, está pronto);
5. Enquanto isso, para fazer a cobertura do bolo, leve uma panela ao fogo baixo com doce de leite e o leite. Mexa sem parar até ela começar a engrossar;
6. Quando a cobertura começar a engrossar, está pronta. Utilize uma colher para espalhar por cima do bolo assado;
7. Está pronta.