Considerado o "rei dos temperos", a cúrcuma, ou o açafrão da terra - é rico em propriedades que combatem inflamações. O tempero também exerce função de prevenção à doenças. Típico da culinária indiana, a cúrcuma pode ser usada diariamente na elaboração de pratos. Além de deixá-los mais saborosos, também ajuda a manter a saúde. Confira a explicação completa sobre os benefícios da cúrcuma na entrevista integral com a nutróloga e oncologista, Daniela Kappes.

 O quadro Pitada de Saúde, com a especialista, vai ao ar todas as terças-feiras na abertura do programa Temática.