Olá Tudo bem?!

Nesta sexta-feira (28/10) acontece mais uma edição do Circuito Enogastronômico em Caxias do Sul, organizado pela Boccati Vinhos. Os ingressos estão esgotados, no momento apenas uma lista de espera (boa sorte!).

O destaque é para a Enogastronomia das Américas e, a exemplo do que já foi realizado para promover rótulos brasileiros, espanhóis, italianos e portugueses o Circuito das Américas oferece um verdadeiro tour pela diversidade culinária do novo mundo.

Para os apaixonados pelo vinho, um mergulho no que há de mais expressivo na produção americana – três Américas!

Vejo no programa, por exemplo, o Don Nicanor Barrel Select Malbec capitaneando a seleção de vinhos argentinos. Don Nicanor é vinho que se apresenta orgulhoso, ostenta 100% Malbec e faz jus à estampa, pois sua estrutura apresenta qualidades em perfeito equilíbrio. - Isso mesmo, escrevi: perfeito!

Quais são essas qualidades? É vinho seco que joga com habilidade com seus taninos macios e acidez mais leve. O que nos possibilita desfrutar de seus aromas únicos.

Essa seleção será reforçada por vinhos que são grandes craques dos EUA, Chile, Uruguai e Brasil, lógico! Os brasileiros escalados são todos craques. Vou deixar você no gostinho e curiosidade.

Dica: fique sempre de olho na programação das grandes e especializadas Lojas de vinhos.

Saúde!