Olá tudo bem?!

Vem aí o Natal e vamos combinar que não precisa fazer frio para celebrar com vinho!

A nossa bebida sagrada, escolhida de acordo com o prato e servida na temperatura certa é harmonização perfeita. Família e amigos reunidos, o clima gostoso da confraternização tem tudo a ver com um bom vinho.

O prato principal é o tradicional peru? Carne suína? Peixe? Não há mistério, mesmo para aqueles que estão ainda na iniciação dos prazeres do vinho. Porque é tudo muito simples, chega a ser óbvio.

Aves harmonizam com Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Carmenère.

Carne suína, escolha tanto os brancos mais estruturados quanto os suaves. Não esqueça do Merlot e do Tempranillo.

Se a opção for peixe, frutos do mar, fique à vontade para convocar um bom Touriga Nacional e, lógico todos os brancos do seu gosto.

Agora, para realmente surpreender na hora da harmonização, por que não? Além do seu vinho preferido, um bom espumante? Não tem erro! É correr para aos abraços na hora da celebração!

Saúde!