Os organizadores da 5ª edição do LUPPA Lab anunciaram oficialmente nesta segunda-feira (06.10) que o evento será realizado em Caxias do Sul em 2026. O LUPPA Lab é um encontro presencial de fortalecimento do Laboratório Urbano de Políticas Públicas Alimentares (LUPPA), um programa que apoia cidades a desenvolverem políticas alimentares intersetoriais, sustentáveis e participativas, integrando a alimentação à estratégia da cidade. O encontro reúne gestores municipais e representantes da sociedade civil para trocar experiências, impulsionar estratégias alimentares e fortalecer a construção de sistemas alimentares saudáveis e justos para as pessoas e o planeta. Nas próximas semanas, será definida a data do evento.

O LUPPA LAB é promovido pelas entidades Instituto Comida do Amanhã e Governos Locais pela Sustentabilidade (ICLEI). Em Caxias do Sul, o evento contará com o apoio da Diretoria de Segurança Alimentar e Nutricional/ Banco de Alimentos da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SMAPA), além do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea). Entre os objetivos do LUPPA Lab estão fortalecer políticas alimentares, trocar experiências, construir estratégias integradas, promover a participação social e contribuir para a sustentabilidade.

Caxias do Sul se credenciou para sediar o evento por desenvolver diversas políticas de Segurança Alimentar e Nutricional, como por exemplo ações do Banco de Alimentos, Restaurante Popular, Hortas Comunitárias, Troca Solidária, Cozinha Experimental, Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e Banco de Refeições Coletivas (Prato Solidário), entre outros.