Buffet Aristocrata passa a funcionar no Palacete Eberle
Baixar ÁudioTradição em gastronomia em espaço histórico
Foto: Juliano Vicenzi
O restaurateur Eliseo Marin em parceria com o Chef de cozinha e um dos genros, Willian Silva, abriu no último dia 22, o Buffet Aristocrata no prédio histórico de Caxias do Sul conhecido como o "castelinho". O local passou por restauro e abriu as portas à comunidade junto com o início da Primavera. A ideia dos proprietários era aproveitar a inspiração da nova estação para criar um astral de renovação e confiança na prosperidade da vida.
O prédio onde o Buffet Aristocrata passa a funcionar, foi a casa da família de Abramo Eberle, fundador da também histórica metalúrgica caxiense.
Marin, concedeu entrevista ao programa Temática na manhã desta terça-feira, quando falou sobre a novidade, a tradição do seu empreendimento e do futuro. Confira na íntegra.
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