O restaurateur Eliseo Marin em parceria com o Chef de cozinha e um dos genros, Willian Silva, abriu no último dia 22, o Buffet Aristocrata no prédio histórico de Caxias do Sul conhecido como o "castelinho". O local passou por restauro e abriu as portas à comunidade junto com o início da Primavera. A ideia dos proprietários era aproveitar a inspiração da nova estação para criar um astral de renovação e confiança na prosperidade da vida.

O prédio onde o Buffet Aristocrata passa a funcionar, foi a casa da família de Abramo Eberle, fundador da também histórica metalúrgica caxiense.

Marin, concedeu entrevista ao programa Temática na manhã desta terça-feira, quando falou sobre a novidade, a tradição do seu empreendimento e do futuro. Confira na íntegra.