A cotação semanal de preços comercializados pela Central de Abastecimento (Ceasa-Serra), em Caxias do Sul, apresenta dados que apontam alta das folhosas. Conforme os índices, a alface está com o valor em 44% acima da média. A unidade chegou ao custo de R$ 1,25 nesta quinta-feira, 07-01. A média do preço seria de R$ 0,75. A caixa vendida, em dúzia, aos fornecedores de supermercados chega a R$ 15, enquanto o normal seria entre R$ 7 e R$ 8.

O coordenador de mercado, Gilnei Bogio, explica que as folhosas são basicamente vindas da região do Caí, que passa por altas temperaturas nesta época do ano. (Acompanhe em áudio)

Já o tomate apresentou baixa nos preços. O quilo do longa vida passou de R$ 3,50 para R$ 2,25 ao quilo, o que representa uma redução de 35,7%.