Caxias do Sul, Serra Gaúcha – O mais novo roteiro turístico da Serra Gaúcha, o Passo do Vinho, anuncia seu evento de estreia: o Primeiro Jantar Gastronômico. A iniciativa, conforme detalhado pela Executiva do Passo do Vinho, Jussânia Dinani, tem o propósito de ser uma grande celebração da cultura, gastronomia e, principalmente, do vinho produzido nos cinco municípios que compõem o roteiro: Caxias do Sul, Farroupilha, Flores da Cunha, Nova Pádua e Nova Roma do Sul.

O Passo do Vinho surge como um hub de atrativos enoturísticos e busca agregar não apenas as vinícolas, mas toda a cadeia de serviços essenciais ao turista, incluindo hotéis, pousadas, restaurantes (de pizzarias a cafés coloniais), e até parque temático. O objetivo é oferecer uma estrutura completa para atrair visitantes da região e de outras localidades.

“O intuito deste jantar é valorizar as vinícolas desses municípios e também os associados. Por ser um roteiro turístico, nós entendemos que precisa ter além das vinícolas, precisa ter hotel, pousada, restaurantes... tem toda a estrutura enoturística para bem atrair os turistas e o pessoal da região também”, afirma Jussânia Dinani.

Festa da Cultura e Sabores Italianos

O ponto alto do evento será o resgate da autêntica culinária típica italiana da Serra Gaúcha. O cardápio do jantar promete uma imersão nos sabores da imigração, com um farto menu incluso no ingresso. Entre os pratos, destacam-se:

• Sopa de Agnolini

• Lesco (o clássico cozido)

• Risoto

• Salada verde e Maionese

• Galeto e Carne de Porco

• Churrasco

• Sagu com Creme e Café com biscoito para finalizar.

Além da experiência gastronômica, os participantes serão presenteados com uma taça de cristal, ideal para degustar os vinhos em destaque no roteiro. O evento também contará com um rifão e uma banca com produtos coloniais artesanais, fabricados pelos próprios associados do Passo do Vinho.

Entretenimento Além do Vinho

Para garantir o entretenimento, a noite será animada pela Banda Arthur, Souza e Tril. O grupo promete um repertório diversificado para agradar a todos os gostos, com vários ritmos que vão do Rock/Pop Rock e música brasileira até um tributo especial a Elvis Presley.

O Primeiro Jantar Gastronômico do Passo do Vinho se posiciona como um marco inicial para o novo roteiro, consolidando a união dos cinco municípios em torno do enoturismo e da preservação da rica cultura herdada dos imigrantes italianos na Serra Gaúcha.