Começa nesta quarta-feira o Concurso do Espumante Brasileiro
Evento chega à sua 10ª edição e segue até dia 20/10
A maior edição do Concurso do Espumante Brasileiro, promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), começa nesta quarta-feira, 18/10 e segue até dia 20 na sede da CIC de Garibaldi.
A 10ª edição vai avaliar 308 espumantes, inscritos por 80 vinícolas de sete estados brasileiros (MG, PR, PE, RJ, RS, SC e SP). O número de amostras é 16% maior em relação ao evento anterior, realizado em 2015.
Como principal janela para o mundo, o Concurso do Espumante Brasileiro expressa a vocação do país na elaboração da bebida. "Nossa expectativa de superar a edição anterior se confirmou na adesão das vinícolas e deverá se confirmar também na qualidade do produto que segue evoluindo safra a safra. O concurso coloca na vitrine o melhor da produção nacional, sendo uma importante ferramenta para as vinícolas divulgarem e comercializarem seus produtos", destaca o presidente da ABE, enólogo Edegar Scortegagna.
Um júri formado por cerca de 50 profissionais entre enólogos, sommeliers e jornalistas especializados degustará o desempenho do espumante brasileiro. "Este concurso evidencia a expertise e vocação do Brasil na elaboração de um produto que hoje é reconhecido internacionalmente como um dos mais expressivos do mundo", complementa Scortegagna.
Participam do concurso espumantes naturais, provenientes de uvas vitis viníferas, obtidos a partir dos diferentes métodos, em comercialização. Os espumantes serão degustados às cegas, seguindo normas internacionais, dentro de suas categorias: espumantes de segunda fermentação (charmat e tradicional) e espumantes de primeira fermentação (moscatéis).
O concurso, que integra a programação da Fenachamp 2017, segue as normas da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) e da União Internacional de Enólogos (UIOE). Serão premiados com Grande Medalha de Ouro, Medalha de Ouro, Medalha de Prata e Medalha de Bronze os espumantes melhores classificados por categoria, respeitando o limite de 30% dos inscritos.
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