Pela primeira vez, o público da Festa da Uva, em Caxias do Sul, poderá saborear cachos cultivados por meio do sistema orgânico, baseado na substituição de matérias-primas químicas por insumos naturais. As primeiras cargas da fruta chegaram nesta quinta-feira (5) ao centro de armazenamento localizado em São Gotardo de Vila Seca, no interior do município.

De acordo com a Secretaria Municipal da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SMAPA), a distribuição das uvas orgânicas ocorrerá de forma concentrada no dia 26 de fevereiro, tanto nos Pavilhões da Festa da Uva quanto no Desfile Cênico. A data será dedicada à produção orgânica e à agricultura agroecológica, com ações vinculadas ao Projeto PNAE Agroecológico.

Para o evento, foram adquiridas cerca de oito toneladas de uva orgânica, dentro de um total aproximado de 130 toneladas da fruta. Os cachos são provenientes dos parreirais dos agricultores Lori Rossi e Vítor Augusto Pistorello, de Caxias do Sul, e de Carla Rodrigues Dal Prá Suliani, de São Marcos, que recebem R$ 6,50 por quilo comercializado.

Segundo o engenheiro agrônomo da SMAPA, Dalcionei Pazzin, a menor oferta de produção orgânica em relação à convencional ainda está ligada aos desafios enfrentados pelos produtores para obtenção das certificações necessárias. 

Apesar da novidade, a qualidade da fruta não ficará restrita à produção orgânica. Conforme o secretário da pasta, Rudimar Menegotto, cerca de 60 agricultores participam do fornecimento de uvas para a festa, todos acompanhados por equipes técnicas, o que garante padrão elevado ao produto ofertado ao público.

Menegotto destaca ainda iniciativas municipais de estímulo à produção orgânica, como o Programa de Máquinas Pesadas, que prevê subsídio de até 70% em serviços de mecanização para agroindústrias e sistemas orgânicos, percentual superior ao incentivo geral oferecido a outras propriedades rurais.

A uva orgânica também integrará a tradicional Exposição de Uvas da Festa, modalidade incorporada ao evento desde meados dos anos 2000. A edição deste ano ocorre de 19 de fevereiro a 8 de março.

No mesmo dia da distribuição das uvas orgânicas, será lançado o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) Agroecológico, iniciativa conduzida por instituições parceiras com apoio do Centro de Excelência de Combate à Fome do Programa Mundial de Alimentos. O projeto busca avaliar a execução do PNAE no município, identificar desafios para a transição agroecológica e fortalecer a agricultura familiar, promovendo alimentação mais saudável e desenvolvimento local sustentável.

O Diretor Técnico de Desenvolvimento Rural da SMAPA - engenheiro agrônomo Dalcionei Pazzin, falou sobre o assunto em entrevista. Confira o conteúdo completo em áudio (acima).