A abertura oficial da safra da maçã ciclo 2016/2017 será dia 27 de janeiro pela manhã na estação de fruticultura de clima temperado da Embrapa. Na ocasião deverão estar presentes lideranças do setor e autoridades como o governador do Estado e o secretário Estadual da Agricultura. A informação foi confirmada pelo presidente da Agapomi Eliseu Zardo Bueno. Durante a cerimônia a entidade pretende lembrar alguns pleitos do setor como a internet no meio rural. A partir do ano que vem será obrigatória a emissão da nota fiscal eletrônica e portanto necessidade internet nos pomares. A estimativa dessa safra é de em torno de 900 mil toneladas da fruta. A colheita iniciará no final de janeiro com a variedade gala.