Com o objetivo de fortalecer o conceito técnico-científico e cultural do título de Capital Nacional do Churrasco conquistado por Lagoa Vermelha, foi realizado nesta quarta-feira, durante o Rodeio Crioulo, o 4º Simpósio da Carne Devon nos Campos de Cima da Serra.

O evento aconteceu no CTG Alexandre Pato, junto ao parque Ítalo Nunes Mondadori. Após o encerramento da programação foi servido o tradicional churrasco de Lagoa Vermelha, de carne de gado Devon.

Palestraram no evento, o engenheiro agrônomo e vice-presidente da FARSUL Carlos Roberto Sim, que abordou o tema “Mercado e oportunidades paras carnes de qualidade”. Também participou o prefeito de Lagoa Vermelha, Gustavo Bonotto, que tratou do tema “Lagoa Vermelha Capital Nacional do Churrasco – programa municipal de fomento e consolidação da marca”.

Marcou presença no evento, a Residente da Associação Brasileira de Criadores de Gado Devon, Simone Bianchini.

A Reportagem da Tua Rádio Cacique participou da programação e registrou o evento.

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