O sucesso do novo doce também impactou diretamente a economia local, movimentando desde lojas de embalagens até os produtores de morango. “Cheguei a procurar morango e não encontrei na cidade. A procura foi tanta que até o corante vermelho e as embalagens sumiram das prateleiras”, relata. Márcia vê com bons olhos essa movimentação e acredita que, mesmo sendo uma moda passageira, trouxe oportunidades importantes para doceiras e empreendedores.

Com uma equipe de quatro pessoas e um cardápio com 27 sabores, Márcia segue investindo em novidades e capacitação. “A confeitaria hoje é muito mais do que fazer doces tradicionais. É textura, é apresentação, é inovação. E eu busco isso todos os dias”, afirma. A Pedaços de Amor mantém presença ativa nas redes sociais, onde compartilha bastidores da produção e novidades para os clientes.