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Carne de cavalos da região é exportada para seis países

Baixar Áudio por Ricardo Silva
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Foto: Divulgação/AFP

Elvinton Lima, o Pavoroso, trabalha há anos em um ramo pouco comum. O lagonese é responsável pela compra de cavalos que são carneados e exportados para outros países.

Em entrevista à Tua Rádio, Pavoroso explica que os animais que já não servem para a lida do campo são vendidos por seus proprietários. Cabe a ele transportar os animais até a cidade de São Gabriel, para um frigorífico especializado.

Lá, os animais são inspecionados e passam por teste de mormo e anemia. Aqueles que estão aptos, são mortos e carneados. A carne é enviada para a China, Japão, Nova Zelândia, Indonésia e Itália.

O couro dos animais também pode ser utilizado, mas não é exportado. Quem tiver interesse em vender seus cavalos pode ligar para (54) 99626-6355.

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