Na manhã de quarta-feira (18) o Prefeito Gustavo Bonotto recebeu, em seu gabinete, juntamente com os secretários municipais da Administração, Idenir Deggerone, e do Planejamento, Fabiana Braciak Prestes; a visita do engenheiro agrônomo, produtor rural e professor Emérito da Faculdade de Agronomia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Aino Victor Avila Jacques.

Atualmente, o professor atua como pecuarista no município de André da Rocha. Sua paixão pela pecuária veio de família, já que o pioneiro por introduzir o gado da raça Devon nos Campos da Cima da Serra foi seu avô, Firmino Jacques, no ano de 1912.

Responsável pela autoria de várias publicações, pesquisas e artigos científicos, voltadas a agricultura e a pecuária, com destaque para as áreas de pastagens naturais e campo nativo, Aino Victor Avila Jacques, durante a visita conversou com o Prefeito sobre Lagoa Vermelha como a Capital Nacional do Churrasco.

Ainda na oportunidade, o pecuarista, neto Firmino Jacques, que foi prefeito de Lagoa Vermelha no ano de 1933, comentou sobre a história do Município e rememorou passagens de sua vivência enquanto morador de Lagoa Vermelha.