A Universidade de Passo Fundo (UPF), está com inscrições abertas para o curso de extensão Produção cerveja artesanal: química do processo produtivo, teoria e prática.

Oferecida por meio do curso de Química, a atividade ocorre no dia 11 de maio, das 9h às 18h, no campus da UPF em Carazinho, e tem como objetivo capacitar os participantes, estudantes e comunidade em geral no entendimento inicial do processo produtivo e importância do controle químico em todas as etapas da produção e tecnologia de cervejas, desde as matérias-primas até produto final.

O conteúdo do curso prevê a apresentação de técnicas para elaboração de receitas, produção, otimização de insumos e processos, equipamentos e noções de controle de qualidade da cerveja artesanal.

Interessados podem se inscrever até o dia 03 de maio, através do site da Universidade.

O valor da inscrição é de R$ 200,00 para estudantes da UPF, R$ 250,00 para egressos e R$ 300,00 para a comunidade em geral. As vagas são limitadas.