A comunidade de Ibiraiaras e região já está em contagem regressiva para a 37ª edição da Noite Italiana, um dos eventos mais tradicionais do município, que acontece neste sábado(12). Com forte participação do Rotary Clube local e apoio da Administração Municipal, o evento promete novamente resgatar o melhor da cultura italiana, com gastronomia típica, vinho à vontade e música no melhor estilo italiano. 

Em entrevista, a coordenadora de Cultura Jociane Spagnol destacou a relevância histórica e cultural da Noite Italiana, especialmente neste ano em que se celebram os 150 anos da imigração italiana no Rio Grande do Sul. "Este é um evento que carrega muito da nossa identidade. São 37 edições, desde os tempos em que era realizado pela Escola Antônio Stella. Hoje, é uma festa que envolve toda a comunidade e valoriza nossas raízes”, ressaltou Jociane. 

O evento está sendo organizado com esmero, segundo Cleomar Luiz Pereira, presidente do Rotary Clube. Ele relata que a aceitação do público foi excelente, com quase todos os ingressos adultos esgotados. A preparação está em ritmo intenso desde a semana passada. A partir desta quarta-feira, a equipe já assumiu o salão para montagem das mesas, decoração, organização da cozinha e preparação das pipas de vinho. 

O cardápio é outro grande atrativo, o público poderá saborear radicci com bacon, tortei, polenta, carne assada, fortaia, além de queijos, salames, pães coloniais, grostoli, fregola, geleias e até café da madrugada.