O livro “Memórias Afetivas Gastronômicas” foi lançado na tarde de sábado (18) durante a Feira Regional do Livro e Cultura na Praça, em Lagoa Vermelha.

A obra reúne 52 receitas tradicionais que atravessam gerações nas comunidades do interior do município. Cada prato vem acompanhado de uma história — de família, de afeto e de tradição. As receitas nasceram nas cozinhas das escolas do campo, resultado do Projeto Receitas Afetivas, desenvolvido pela Secretaria Municipal da Educação, Cultura e Desporto.

Mais do que um livro de culinária, “Memórias Afetivas Gastronômicas” se consolida como um registro cultural que valoriza os sabores, as histórias e a sabedoria das famílias rurais. É sobre comida, mas também sobre amor, herança e pertencimento.

Prestigiaram o lançamento o prefeito Eloir Morona, a primeira-dama Denise Pasquali Morona — idealizadora do projeto —, o vice-prefeito Alessandro Mulioterno e sua esposa Paula Godinho, além do secretário de Educação, Cultura e Desporto, Carlos Junior Bombasaro, e do quadro de professores e profissionais da rede educacional do município.

O lançamento integrou a programação da Feira, que neste ano também contou com a participação dos municípios de Caseiros, Capão Bonito do Sul e Muliterno.

As escolas que colocaram a mão na massa e participaram do projeto foram:

EMEF Adão Castelano – São Joaquim

EMEF Assis Brasil – Boqueirão

EMEF Antônio Salles – Capão Alto

EMEF Casemiro de Abreu – Tupinambá

EMEF Professor Saraiva – Rincão São Francisco

EMEF Rodrigues D’Ávila – Sítio do Erval