Está sendo realizada em Lagoa Vermelha a construção de uma Agroindústria de produtos cárneos, localizado junto ao Centro Regional de Treinamento de Produtores Rurais.

O projeto foi realizado por meio de uma parceria entre a Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural e Prefeitura Municipal, através dos recursos da Consulta Popular 2017.

O empreendimento tem como objetivos servir como um padrão para os interessados em participar do programa de agroindústria familiar, e também, como uma estrutura didática, que será utilizada para ministrar cursos do Centro de Treinamentos, como um curso de churrasco.

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