Inaugurado na última sexta-feira, 24/07, no Castelo da Vinícola Peterlongo, o restaurante Vila Franca e Pina chega a Garibaldi com a proposta de unir alta gastronomia italiana, atendimento personalizado e valorização histórica. Durante entrevista à Rádio Garibaldi, o proprietário Horácio Queiroz contou a trajetória da família no tradicional restaurante Spaghetti Notte, de São Paulo, e explicou que escolheu Garibaldi pelo potencial turístico e pelo charme da cidade. Para o novo empreendimento, ele trouxe parte da equipe que trabalhou por décadas com seus familiares, além de peças históricas que fazem parte da identidade do restaurante.

A casa oferece massas artesanais preparadas na hora, seguindo receitas tradicionais italianas, além de entradas, vinhos, espumantes e coquetéis. Horácio destacou ainda que o restaurante também foi pensado para quem deseja apenas aproveitar um fim de tarde no castelo. A proposta de happy hour permite que moradores e visitantes desfrutem do ambiente com uma taça de espumante ou vinho, drinks, tábuas de frios, carpaccio, burrata e bruschettas, sem a necessidade de optar por um jantar completo.

Além do atendimento ao público, o Vila Franca e Pina pretende se consolidar como espaço para eventos corporativos e casamentos, aproveitando a estrutura da Vinícola Peterlongo. O restaurante funciona de quarta a sexta-feira no almoço, das 12h às 15h, e no jantar, das 19h às 23h. Aos sábados, abre das 12h às 16h e das 19h às 23h, enquanto aos domingos atende das 12h às 16h.