A prefeita Marizete Rauta participou de audiência pública na Câmara dos Deputados, em Brasília, para defender o projeto de lei que reconhece Capão Bonito do Sul como a Capital Nacional do Churrasco de Cordeiro Mamão. Acompanhada por vereadores, representantes da Associação de Produtores e secretários municipais, a comissão apresentou a história, o modo de preparo artesanal e a importância econômica e cultural da iguaria. O projeto já tramita desde 2022, tem o apoio do deputado Alceu Moreira e conta com reconhecimento estadual desde 2024; agora aguarda apenas a votação final para se tornar lei federal, com expectativa de aprovação até novembro deste ano.

Durante a apresentação, foram explicados detalhes como a idade do animal, o tipo de lenha e o tempero próprio da receita, características que tornam o churrasco único no país. A prefeita destacou que o município é o único com esse pedido específico e que a aprovação deve trazer grandes impactos: “Vamos fomentar a economia, fortalecer a pecuária local e atrair turistas de todo o Brasil. Temos mais de 90 cabanhas no município, muitas com premiações nacionais, e esse título valoriza todo o trabalho dos nossos produtores”. Além disso, a comissão também levou demandas ao Ministério da Agricultura, com sinalização positiva para liberação de recursos após o período eleitoral.

Com o título já previsto para ser oficializado durante a feira municipal de novembro, a gestão já prepara estruturas para receber melhor os visitantes. Entre os projetos, está a construção de uma churrasqueira e casa de carnes no Parque de Eventos João Lindolfo Bolsonaro, além da integração com rotas turísticas já consolidadas da região.