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Espumante Garibaldi Pinot Noir Rosé conquista medalha de ouro no Concours Mondial de Bruxelles

por Denise Furlanetto

Cooperativa Vinícola Garibaldi ainda recebeu duas menções honrosas no concurso realizado na Armênia

Foto: Divulgação

Da região do Cáucaso, provém a mais nova medalha de ouro recebida pelos produtos da Cooperativa Vinícola Garibaldi. Foi na milenar capital Yerevan, na Armênia, que o prestigiado Concours Mondial de Bruxelles concedeu seu metal mais reluzente para o espumante Garibaldi Pinot Noir Rosé. A competição, realizada de 21 a 23 de maio, ainda outorgou duas menções honrosas à vinícola, para os espumantes Garibaldi Moscatel e Garibaldi VG Blanc de Blanc.

O medalhado produto é elaborado exclusivamente com uvas Pinot Noir, colhidas de forma manual e seletiva. Esse espumante Rosé Brut é produzido pelo método Charmat, passando por um cuidadoso processo que inclui prensagem delicada, fermentação com temperatura controlada e dois meses de autólise em tanque de pressão. O resultado é uma bebida de coloração vermelho-cereja clara com reflexos rosados, perlage fina e persistente. Os aromas remetem a morango, amora e sutis notas cítricas, além de um paladar cremoso, estruturado e refrescante, marcado pelo equilíbrio entre acidez e elegância.

Foram essas as características que impressionaram os especialistas, um grupo formado por mais de 300 profissionais de 56 nacionalidades que medalhou com ouro o espumante da Garibaldi, em meio a cerca de mil amostras de vinhos borbulhantes de diversas partes do mundo. Embora seja um só certame, o CMB se divide em quatro sessões de degustação. Os mesmos três dias do concurso foram usados, também, para analisar 6,7 mil vinhos brancos e tintos. Os vinhos rosés, por exemplo, foram avaliados em março, na Itália, e os vinhos doces e fortificados serão analisados em outubro, na França.

O CMB, em sua 33ª edição, é reconhecido mundialmente como um dos melhores eventos da sua categoria. O concurso internacional de vinhos recebe mais de 15 mil participações anuais através das suas sessões e competições, cujas análises ocorrem às cegas.

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