A Cachaçaria Pol, localizada na Rota das Salamarias, em Marau, está entre as finalistas do Prêmio Brasil Artesanal 2026, promovido pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). O anúncio dos classificados foi realizado nesta quinta-feira, 07/05, contemplando as categorias Cachaça de Alambique e Doce de Leite.

A agroindústria marauense representa o Rio Grande do Sul na categoria Cachaça Branca, ao lado de produtores de Santa Catarina, Minas Gerais e São Paulo. A próxima etapa do concurso será realizada no dia 26 de junho, durante a PecBrasil, em Fortaleza, no Ceará, quando os produtos passarão pela avaliação do júri popular.

Além da Cachaçaria Pol, o Rio Grande do Sul também teve destaque na categoria doce de leite pastoso, com a classificação da Queijaria Alvorada Missioneira, de Gramado, e da Queijaria Tradição, de Nova Petrópolis. As agroindústrias gaúchas participantes integram o Programa Estadual de Agroindústria Familiar (Peaf/RS) e recebem assistência da Emater/RS-Ascar.

Conforme a engenheira de alimentos da Emater, Bruna Bresolin, a presença de empreendimentos gaúchos entre os finalistas demonstra o nível de qualificação e aperfeiçoamento dos processos produtivos desenvolvidos pelas agroindústrias familiares. Segundo ela, a etapa técnica do concurso avalia critérios relacionados à tecnologia de processamento e à qualidade dos produtos apresentados.

Na fase de júri popular, os produtos serão degustados sem identificação dos produtores. Além da premiação, a proposta do concurso é ampliar a visibilidade da produção artesanal brasileira e aproximar consumidores dos empreendimentos participantes.