O gerente regional da Emater, Oriberto Adami, apresentou o levantamento preliminar das culturas de inverno para o Rio Grande do Sul e para a região que abrange 42 municípios, incluindo Lagoa Vermelha e Tupanci do Sul. Os dados mostram uma mudança significativa no perfil de cultivo: enquanto a área plantada com trigo registra queda de cerca de 30%, a canola cresce de forma acelerada, ocupando justamente os espaços deixados pela cultura tradicional.

No âmbito estadual, a área de trigo deve cair de 1,166 milhão de hectares para cerca de 814 mil. Na região, a redução é proporcional: passa de 108 mil para 78 mil hectares. Segundo Adami, o motivo principal é a baixa rentabilidade, o preço do produto está baixo, enquanto os custos de produção aumentaram, exigindo uma produtividade muito alta apenas para equilibrar as contas. Já a canola surge como alternativa vantajosa: na região, saltou de 6,3 mil para 34,8 mil hectares; no estado, passou de 174 mil para cerca de 380 mil hectares. A cultura conta com garantia de compra e remuneração acima da soja, além de ter indústrias consolidadas e novas unidades em implantação, para produção de óleo comestível e biocombustível.

A aveia branca, por sua vez, permanece estável, com cerca de 50 mil hectares na região, mantida por produtores tradicionais que já têm mercado definido para alimentação humana e animal. Além do retorno financeiro, ela cumpre papel importante na proteção do solo contra erosão. Para este ano, a atenção está voltada ao clima: o excesso de chuvas na floração e colheita pode aumentar o risco de doenças.