A Associação dos Vitivinicultores dos Campos de Cima da Serra está trabalhando para conquistar uma Denominação de Origem para os vinhos produzidos na região. O tema foi abordado pelo presidente da entidade e gerente-geral da Vinícola Campestre, André Donatti, durante entrevista à Tua Rádio Fátima. Atualmente, a associação reúne seis produtores instalados em municípios como Vacaria, Monte Alegre dos Campos e Muitos Capões.
 

A iniciativa busca criar uma identidade própria para os vinhos elaborados nos Campos de Cima da Serra, valorizando as características climáticas, geográficas e produtivas da região. O reconhecimento permitirá diferenciar os produtos no mercado e fortalecer a imagem dos vinhos locais junto aos consumidores.
 

Além do trabalho voltado à certificação, o setor segue registrando crescimento na região. A Vinícola Campestre mantém investimentos na ampliação da produção de vinhos finos, no desenvolvimento do enoturismo e na implantação de uma nova unidade em Monte Alegre dos Campos, com foco no fortalecimento da cadeia produtiva e no apoio aos produtores rurais.
 

Os vinhos produzidos nos Campos de Cima da Serra também vêm conquistando destaque em concursos nacionais e internacionais. Somente neste ano, produtos da Vinícola Campestre receberam dezenas de premiações em competições realizadas no exterior, reforçando o reconhecimento da qualidade da vitivinicultura desenvolvida na região.
 

Ouça a entrevista completa:

https://www.tuaradio.com.br/Tua-Radio-Fatima/podcasts/associacao-dos-vitivinicultores-dos-campos-de-cima-da-serra-busca-denominacao-de-origem-para-vinhos-da-regiao