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Culinária

Estrogonofe de Morango

Receita fácil

Estrogonofe de Morango

Ingredientes

 

  • 4 caixas de morango picado em quatro partes
  • 4 gemas
  • 1 xícara de açúcar
  • 400 g de suspiro
  • 4 latas de creme de leite sem soro

 

Modo de Preparo

  1. Bata em uma batedeira as gemas com o açúcar até o creme ficar quase branco
  2. Após, junte o creme de leite e mexa devagar com uma colher
  3. Acrescente os suspiros aos poucos tendo cuidado para não quebrá-los
  4. Em uma travessa coloque metade do creme com os suspiros e acrescente os morangos em cima cobrindo todo o creme
  5. Repita a operação até acabar o creme e os morangos
  6. Coloque na geladeira e sirva gelado
por Beverli Rocha

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